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Auf dieser Seite finden Sie frühere Informationen rund um unser Restaurant
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und das war unser Beitrag
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und das sagten unsere Gäste dazu: 
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14. November 2009 Menü & Musette
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Ausverkauftes Haus
Es war ein gelungener Abend: Karl Schirmacher begrüßte den Musette-Artisten aus Saints-Meson, um dann richtig zu stellen, dass es sich dabei um die Nachbarstadt Heiligenhaus handelt, aus der Lutz Strenger stammt. Er schaffte eine musikalische Atmosphäre, wie man sie selbst in Frankreich nicht alle Tage findet. Roswitha Schirmacher und ihr Service-Team brachten die kulinarischen Kreationen problemlos aus der Küche im Formel-Eins-Tempo an die Tische der Gäste. Und als es auf Mitternacht zuging, hätte man gern noch einmal vorn angefangen.
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emwebe
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Hier finden Sie ein kurzes Video vom Abend
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Eine Veranstaltung des
Borbecker Bürger- und Verkehrsvereins e.V
in der Dubois-Arena am Schloss Borbeck.
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Und wir waren
auch wieder
dabei...
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Schönebeck is(s)t gut
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.Hier finden Sie den Kurzfilm
über die Veranstaltung
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Melodien und Menü am 4. April 2009
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Ein Abend mit Colin & Babette
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Bereits seit Wochen ausverkauft ist der
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Erinnerungen an den Künstlertreff “Stop-
Club” eröffnet, den er viele Jahre gemein-
sam mit seiner Frau Roswitha, unweit der
Essener Innenstadt führte. Nicht ganz
ohne Nervosität begrüßt er charmant das
Duo Colin & Babette, die den musi-
kalischen Teil zum Mottoabend
Melodien + Menü beitragen werden.
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Mit einem riesigen Repertoire begeistert
Colin an diesem Abend die Gäste in der
Schönebecker Schweiz - von seiner
Partnerin Babette kongenial begleitet,
vom Publikum mit roten Rosen be-
schenkt. Manche - nur Udo Jürgens-Fans
bekannte Lieder -zum Auftakt, gefolgt von
weltweit bekannten Hits verzaubern das
Publikum. Aber auch die Kompositionen
Karl Schirmachers haben es in sich.
Nach einem Amuse gueule erfüllt er
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“Kleine Frühlingswünsche” mit gebeiztem Lachs, marinierter Paprika und Zucchini zu Mesclunsalat in Honig-Senf-Vinaigrette. Dann muss man sich entscheiden: Saltimbocca vom Steinbeißerfilet auf Basilikumsauce, Ratatouilletimbal und Auberginen-Cous-cous oder Filet Mignon mit Entenlebermousse gratiniert auf Gigondas-Reduktion, grüner Spargel und Oliven-Stampfkartoffeln, heißt die Frage. Schade, dass nicht beides möglich ist - es sei denn, man darf von seines Partners Teller naschen...
Danach hätte Cheops seine Freude gehabt: Die Pyramide von Schokolade und Krokant in Vanille-Grappaschaumsüppchen - einfach großartig.
Selbst die Hinweise des Sängers “aber bitte mit Sahne” vermögen kein schlechtes Gewissen zu erzeugen. Beim “Griechischen Wein” stimmt das Publikum kräftig mit ein und die Gastgeber bedanken sich im Namen aller Gäste mit einem bunten Blumenstrauß bei den Künstlern, die nicht ohne Zugabe davon kommen.
Ein lobendes Wort noch zum Schluss: Professionelle Arbeit des Tonmeisters. Den Abend in so schwer zu beschallenden Räumen ohne einen einzigen “Piepser” über die Runden zu bringen - alle Achtung!
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Fritz Brösel
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Hier können Sie sich bei YouTube einen kurzen Film vom Auftritt
von Colin & Babette ansehen.
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Boxen, Jazz & Gaumenfreuden am 5. August 2007
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Das war eine Veranstaltung des
Borbecker Bürger- und Verkehrsvereins e.V
in der Dubois-Arena am Schloss Borbeck.
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1.365,00 € Spende unserer Gäste für Cosmas+Damian-Hospiz
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“Rund 300 geladene Gäste kamen am Donnerstag in die Schönebecker Schweiz, um sich bei mediterranen Häppchen und Freibier ein Bild von der neuen Heimat der Wirtsleute zu machen, die in den vergangenen Wochen einen sommerlich-frischen Anstrich erhalten hat.”
So berichtete Michael Köster in der Kolummne ”DELIKATESSEN am
5. Mai 2007 in der WAZ.
Statt Blumen hatten wir um eine Spende für das Borbecker Hospiz Cosmas+ Damian gebeten und hierfür eine große Benefiz-Box auf
der Theke platziert, die am späten Abend prall gefüllt war mit...
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für das
COSMAS +
DAMIAN
HOSPIZ
in Essen-Borbeck
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Hierfür bedanken wir uns herzlich bei allen Spendern im Namen des
Hospizes.
Ihre
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PS: Über die vielen guten Wünsche auf der Seite “Gästebuch” haben wir
uns sehr gefreut und bedanken uns auf diesem Wege auch hierfür.
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Am 15.06.2007 wurde der Scheck über 1.500,- € an Frau Bernadette Meyer vor dem Hospiz überreicht. Der Betrag wird für die Anschaffung einer Transport- und Duschliege verwendet werden.
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DIA-Schau von der Vorpremiere am 3. Mai 2007
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In dieser DIA-Schau finden Sie eine kleine Auswahl von Bildern, die bei der Vorpremiere am 3. Mai 2007 “geschossen” wurden. Zur Wiedergabe benötigen Sie das Programm “Flash-Player”, das Sie (falls es noch nicht auf Ihrem Computer installiert ist) beim Aufruf kostenlos installieren können. Sie müssen allerdings in diesem Fall über Administratorrechte verfügen.
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Die Dateigröße der DIA-Schau
beträgt ca. 280 KB.
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Starten Sie hier die DIA-Schau
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STOP-CLUB-Gutscheine weiterhin gültig
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Wir möchten hier noch einmal darauf hinweisen, dass die Gutscheine
des von uns früher geführten Restaurants
selbstverständlich auch in unserem neuen Restaurant eingelöst werden.
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